Cinco generaciones cuidando el mismo pastizal
Wild Range WR es un rancho familiar en Sonora. Nuestro ganado nace, crece y termina su ciclo en pastizales abiertos, comiendo lo que el desierto da.
Pasto, tiempo y nada más
Practicamos pastoreo rotacional: el ganado se mueve de potrero en potrero para que el pastizal descanse y el suelo retenga agua. Sin corrales de engorda, sin granos.
Nunca usamos hormonas de crecimiento ni antibióticos preventivos. Cada animal se procesa en un rastro certificado cerca del rancho, y la carne llega congelada a tu casa en cadena de frío.
De ese mismo respeto salen la manteca de res, el caldo de hueso, la miel de mezquite y el aceite de oliva de Caborca que encontrarás en la tienda.
“El pasto nativo es el primer ingrediente de todo lo que vendemos.”
Criado en libertad, a su ritmo
Nuestras vacas colorean el pastizal todo el año. Comen zacate buffel, navajita y gramas nativas; nunca granos, nunca corral de engorda.
Los becerros crecen junto a sus madres hasta el destete natural, y cada animal se identifica y se sigue de por vida. Sin prisas: la carne toma su tiempo y con él, su sabor.
Sonora, de la sierra al olivar
Del monte de mezquite y las lomas verdes tras las lluvias, hasta los olivos de Caborca. Todo lo que llega a tu mesa nace en este paisaje.
